大口徑hth体会官方网页版凍1斤海蝦需要多少液氮?hth体会官方网页版凍蝦,凍1斤皮蝦,大約需要2斤液氮。查特hth体会官方网页版
1.1升液氮的質量約為(wei) 0.81KG=1.62斤=810克
2.換句話說,1升液氮的質量是1.62斤液氮2斤液氮的體(ti) 積是1.23升液氮
3.凍1斤蝦,需要消耗2斤以上的液氮,即需要1.23升液氮
4.當需要冷凍40斤皮蝦時,需要消耗80斤以上的液氮,需要49.2升液氮
5.每次冷凍蝦需要10分鍾以上才能整體(ti) 冷凍
6.至於(yu) 費用,比如10升罐裝液氮54元,蝦可以冷凍2-3分鍾,可以快速鎖住蝦的表麵水分,儲(chu) 存口感!然後放入冰箱,可以節省一些液氮。